Mon avis : Très bon
Le docteur tall schaller est un pionnier de la médecine Holistique qui s’occupe du physique, mental émotionnel et spirituel. Iil a écrit près d’une cinquantaine de livres.
Ce livre démarre par une analyse de notre alimentation, de l’absurdité des quantités absorbées alors que nous sommes dans une société sédentaire, il explique aussi très habilement les méfaits de l’alimentation industrielle sur l’organisme avec de nombreux exemples. Adepte des jeunes et diète, il nous explique les bienfaits d’un concept qu’il a inventé : Mâcher sans avaler. Après une diète souvent on se rue sur les éléments ce qui finalement est contre-productif pour l’organisme, la pratique du mâcher sans avaler permet de remettre peu à peu son organisme à une alimentation plus consistante et dense sans frustration. Cette pratique lui est aussi venue d’un séjour au Etats unis tandis que les produits industriels le rendait malade tant son corps avait du mal avec les nombreux additifs inclus dans cette d’alimentation. Cette méthode n’est pas du tout nocive pour le corps selon lui car de toute façon cela sera toujours meilleur que d’ingurgiter des aliments mauvais pour l’organisme. il s’agit d’une méthode simple capable de résoudre les problèmes de boulimie, facile à pratiquer et agréable pour ceux qui aiment les aliments faisant grossir (étant donné qu’il faut être attentif à ne pas avaler, vous êtes obligés de bien sentir le gout de chaque bouchée).