Pour faire cette tarte champignon bio delicieuse avec l’omnicuiseur vitalité

Matériel : grande cocotte + moule à tarte porcelaine. Prévoir pâte brisée et papier cuisson

500 g de Champignons de Paris, 50 cl de Crème de soja, 2 Œufs, 4 c. à c. rase de Maïzena, 65 g de Parmesan, 50 g de Poudre d’amande
Sel, poivre : facultatif
3 c. à soupe d’eau au fond de la cocotte

Pour la cuisson  : 55 min (inversion à 25 min)
Préparation

Nettoyez et émincez vos champignons. Étalez votre pâte brisée sur du papier cuisson et mettez-là dans le moule. Piquez la pâte à l’aide d’une fourchette. Dans un récipient, battez les oeufs avec la crème, la poudre d’amande, le parmesan et la maïzena. Salez, poivrez (facultatif). Disposez vos champignons sur la pâte. Ajoutez votre préparation sur les champignons. Mettez votre moule au fond de la cocotte. Versez les c. à s. d’eau au fond de la cocotte. Fermez la cocotte et mettez en cuisson.