Un goût de paradis : l’excellent livre de recettes ayurvédiques végétariennes de Florence Pomona
La cuisine ayurvédique peut paraître à certains compliquée, peu accessible, mais Florence Pomona propose tout le contraire dans son livre, on y trouve 60 recettes ayurvédiques délicieuses, très simples à exécuter. C’est une amie très chère, excellente cuisinière qui me l’a recommandé et depuis il m’est indispensable. Il intègre des plats traditionnels et des créations personnels. Dans la cuisine ayurvédique, les nourritures du corps, de l’esprit et des émotions sont fortement liés.