ecette ayurvédique de cake aux épices végétalienne pour Vata et Pitta

Recette ayurvédique : cake aux épices

Je vous propose une recette ayurvédique de cake aux épices du livre « Recettes ayurvédiques faciles  » de Janet Gomez. Cette recette est bon marché, sans lactose et végétalienne, elle qui convient très bien aux Vata et Pitta (pas déconseillé pour Kapha mais pas recommandé non plus).
Cela prend 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.

Le frais ruisseau : recette ayurvédique à base de concombre

Le frais ruisseau est une recette ayurvédique dérivée du « Raïta » servi dans les restaurants indiens. Raïta signifie salade à base de yaourts, de graines de moutarde ou de cumin rôti. En ayurvéda chaque recette a des propriétés sur le physique et le mental bien spécifique. Le frais ruisseau : rafraîchit, calme, hydrate et rend humble,